青州市隆顺食品厂

牛肉酱生产厂家_潍坊专业的牛肉酱批发，公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进味品的生产工艺以及辣椒，牛肉等原材料，让牛肉酱安全可靠，食用放心，味效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是隆顺食品厂的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

青州市隆顺食品厂成立于2016-07-06，我们在味品领域经营多年，业界得到极高的评价，深受的需求客户的信赖。牛肉酱是我们主推产品，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国各地，质量有保障。欢迎您前来了解，我们的地址是高家庙工业园

牛肉酱生产厂家，牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐料，也可以直接食用。牛肉酱制作的工艺流程操作要点：1.原料选择与处理牛肉选用经卫生检验合格的新鲜肉或冻牛肉，无腐或异味，不得混有牛骨等杂质，用水洗净备用。葱、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎，并用组织捣碎机将其打碎备用L6；将按配方比例称量好的花生酱、豆豉、辣椒酱混合均匀，然后过一次胶体磨细化。2.腌制、绞肉将牛肉、食用亚硝酸钠(60mg/kg)、量的食盐、料酒、香料拌和均匀，室温下腌渍一小时后用绞肉机绞成肉糜备用。3.增稠剂的溶解在适宜温度和比例的水中边搅拌边缓慢加入黄原胶，待其完全溶解后备用。4.味液的制备用电磁炉将锅中的植物油加热，将葱、姜、蒜加入热油中炒拌，待有香气溢出时，按照的比例加入胡椒粉、咖喱粉，迅速翻炒后加水，然后加热使其沸腾，最后加入食盐、糖、醋，保持2分钟后冷却待用。5.配、熬制待上述原料准备好后，将植物油倒入锅中，待温度上升到130℃左右时加人牛肉糜，迅速翻炒后加入适量料酒去腥，待牛肉炒熟后，立即加入辣椒酱、豆豉和花生酱，使其混合均匀，然后加入量的味液，最后添加溶解了的增稠剂，保持微沸，边加热边搅拌，节好酱的粘稠度和色度即可停止加热。6.封装、杀菌、冷却将熬制好的牛肉酱与0.25g/kg的山梨酸钾混合均匀后灌装进软包装袋中，灌装后应尽快趁热封口，将酱料袋放人真空包装机里进行抽气包装，热封3-5秒。用杀菌锅在110°C下杀菌15-20分钟，迅速冷却至室温即可。

公司常年有货，货源充足。购买我司的牛肉酱要注意：我司的牛肉酱使用干燥储藏;通风储藏;阴凉储藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存18个月。为了出厂的产品质量安全，牛肉酱是采用新鲜的辣椒，牛肉等加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到需求客户手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的牛肉酱时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

牛肉酱生产厂家_潍坊专业的牛肉酱批发，隆顺食品厂正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为需求客户提供更为有品质、更多种类的牛肉酱。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是高家庙工业园